Cuisson à la vapeur
J’ai testé le plat-vapeur en silicone de la collection Kilo Solution d’Isabelle Huot fabriqué par Starfrit.
Wow! un poisson non desséché, une viande tendre, des légumes appétissants, une cuisson facile au four conventionnel ou au four à micro-ondes. Les poignées rigides permettent une manipulation facile et la silicone est de haute qualité.
Belle découverte pour une cuisson rapide. On y dépose la viande, la volaille ou le poisson, les légumes, des assaisonnements et on couvre pour la cuisson au four à micro-ondes. Le temps de monter la table…le souper est déjà prêt!
Les Hors-La-Loi
Ils sont drôles et savoureux les fruits et les légumes de la nouvelle gamme québécoise Hors-La-Loi qu’on retrouve dans les épiceries Métro. À coût modeste, on craque littéralement pour les carottes à deux têtes, les poivrons difformes, les concombres courbés, etc.
Pas si moches que ça, ces légumes qu’on cuisine et qui perdent leur petit côté rebelle dans l’assiette.
On trouve de belles recettes sur le site horslaloi.ca
Plaisirs méditerranéens
La Belle Excuse occupe une place méritée dans l’assiette des gastronomes. L’entreprise est reconnue pour ses huiles d’olive d’exception et une gamme de produits fins regroupant des vinaigres balsamiques de haute qualité, des confits, des olives et les sels de mer. En quelques secondes, on apporte une touche de saveur et de raffinement aux belles salades d’été et aux légumes grillés sur le barbecue.
On trouve sur le site labelleexcuse.com la liste des nombreux points de vente et des recettes gourmandes.
