Il arrive que des grumeaux se forment lorsqu’on ajoute le beurre aux jaunes d’œuf. Pour récupérer la sauce, jetez un glaçon dans le poêlon et fouettez-la vigoureusement.
- Louise Robitaille, connue sous le nom de Madame Chasse-taches, propose depuis plus de 20 ans des trucs de toutes sortes pour se dépanner au quotidien. Véritable passionnée des trucs de grands-mères, elle élabore des recettes économiques et écologiques qui sauront vous surprendre tant par leur simplicité que par leur efficacité.
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